מתכון לחזרת לצד הגפילטע פיש
חומרים:
אופן ההכנה:
- לשטוף היטב את הסלקים ולבשל עד לריכוך מלא, לקרר ולקלף.
- לקלף ולשטוף היטב את שורש החזרת, לחתוך לקוביות שיעברו היטב במעבד המזון.
- מעבירים את הסלקים והשורש חזרת במעבד מזון עם אופציה של פומפיה דקה.
- מוסיפים מלח, סוכר וחומץ.
- טועמים ומשפרים טעמים בהתאם, במידה וחריף מידי ניתן להוסיף עוד סלק.
בהצלחה וחג שמח.
